почему повидло в хлебопечке жидкое

Answer 1

хлебопечка работает с закрытой крышкой, жидкость из повидла не испаряется. Что бы повидло стало гуще надо варить в кастрюле с открытой крышкой. И еще много зависит из чего варят повидло, например из сливы оно всегда бывает жидкое, т. к слива содержит не так много пектина, как хотелось бы.