с чем поесть вареную цветную капусту?

Question

блюд с большим количеством ингредиентов много, а мне нужно какое-нибудь простое сочетание с минимумом продуктов, как думаете с чем она хорошо сочетается?

Answer 1

. Это блюдо идет и как гарнир к мясным блюдам, и как самостоятельное .

Цветная капуста, панированная в сухарях.

Цветная капуста - 500 г
Яйца - 2 шт.
Чеснок - 2 зубка
Сухари панировочные
Соль
Растительное масло
 
Разберите цветную капусту на соцветия. Отварите в воде до полу готовности. У кого есть посуда *Цептор* приготовьте по цептор рецептам. У кого пароварка приготовьте так же до полу готовности.
Затем взбейте яйца вилкой, или блендером, или венчиком. Смешайте сухари с солью. А затем обваляйте соцветия в сухарях и обмакните в яйца. Обжарьте соцветия на сковороде или в казанке в растительном масле. Выложив готовую капусту в посуду, притрусите соцветия чесноком, пропущенным через чеснокодавку.
Приятного аппетита!

 4. Бабка из цветной капусты

Сковорода 20 см в диаметре
Цветная капуста
Зеленый горошек
4 яйца
1 ст. л манной крупы