Рис в плове недоварился, что делать?

Question

Сделал плов по интрукции, еще не перемешивал. Он и поварился, и вода вся в рис ушла, и постоял уже пол часа под полотенцем, а рис все равно недоваренный. Готовил в казане, рис длиннозерный для плова брал. Пусть еще часок постоит, авось пар в нем еще есть? Или как нить его доготовить?

Answer 1

хз-я беру на пропаренный 2 ст воды-а на непропаренный =пол стакана еще на все. но обычна с не пропареного готовлю только каши не люблю его! -долей немного пусть впитает еще-не мешай-а то не будет рассыпаться