Блинный перевернутый торт с киви

Question

Добрый день! Хочу приготовить торт. Есть стеклянная круглая форма см 40, высота см 6. Хочу сделать перевертнутый торт со сметанным кремом и киви. На дно выложить киви кружочками и залить желатином, когда . Слои хочу сделать из блинчиков, перемазывать их кремом. Так вот, у меня вопросы, может ли это все получится при переворачивании и какие советы по приготовлению дадите?

Answer 1

может-но хорошо если она ровная тоесть дно-так удобне-когда будите переворачивать-через часов 6 8 лучше-уже все застынет. лучше на несколько секунд опустить дно в горячую воду-или поставить на горяче-чтобы дно отошло-желатина от стенок и все осталось красиво