Что делать с перцем

Question

Всем доброе утро. У меня вопрос. У меня внезапно образовалась целая сетка зеленых (цвет у них такой) перцев. Килограмма 4-5 Что можно с ними сделать? Только не говорить что съесть. Мне рецепты нужны.
Заране спасибо .

Answer 1

Мне уже ТАК надоела консервация.
Вымыть, обрезать плодоножку, почистить от семян, вставить друг в друга, как стаканчики и заморозить. Зимой прямо мерзлые фаршировать, в кастрюлю + соус и на маленький огонь. Можно заморозить фаршированные, но больше места занимают.
О, еще тетя моя закрывает так: вымыть, обжарить целиком на растительном масле, плотно уложить в банку, залить маринадом и закатать. Если надо рецепт, то скажите, чуть позже у не уточню.