Почему перед варкой в кастрюлю наливают холодную воду, а не горячую?

11 лет назад от андрей михайлов

1 ответ



0 голосов
Продукты которые должны варится, равномерно прогреваются . К примеру если мясо кинуть в кипяток то в середине оно не проварится, бульона не получится ,
11 лет назад от ввав вава

Связанные вопросы

1 ответ
Почему в Дагестане Оливье называют Московский салат ?
4 года назад от анастасия шамова(трактирская)
1 ответ
Возврат денег за товар
2 года назад от Куц
2 ответа
Можно ли солить пекинскую капусту?
12 лет назад от alex stepkun