Сколько калорий и сахара в 100 граммах арбуза?

Answer 1

Калорийность арбуза зависит от содержания в нем сладких веществ и колеблется от 25 до 37 кКал на 100 г мякоти. Арбуз содержит большое количество сахара. В 1 килограмме арбуза содержится около 100 граммов сахара. Это много. В арбузной мякоти содержатся легкоусвояемые сахара (в зависимости от разных сортов и на разных стадиях роста их содержание становит 5, 5-10, 6%) . Обычно легкоусвояемые сахара состоят на 2, 4% из глюкозы, на 4, 3% из фруктозы и на 2% из сахарозы. В нем богатый витаминный состав – A, группы B, C, E, PP, много микроэлементов: · кальций и калий; · магний и железо; · натрий и фосфор; · глюкоза, сахароза, фруктоза и крахмал. Также здесь небольшое количество жиров, белков, пектина и клетчатки, а вот углеводов на порядок больше. В общем, арбуз полезный продукт, используют не только его мякоть, но даже кожуру и семена. Включая в рацион эту ягоду, вы улучшите состояние кожи, очистите организм, избавившись от шлаков, наладите работу печени, почек, сердца, кроме этого поднимете себе настроение, ведь арбуз является антидепрессантом.