как сохранить квашенную капусту

Question

Как и где хранить квашенную капусту в квартире чтоб она долго не портилась. Квашу капусту после того как ударят первые морозы с морковкой и солью.

Answer 1

. хранится замечательно. в том же бачке в чем и квасите. с тем же гнетом. хорошо стоит на балконе. никогда по банкам не раскладываю. на даче. стоит на веранде всю зиму. в этом году еще в июне ели свою квашеную капусту. ) .