Как вкусно и полезно приготовить гречу?

Answer 1

Долго живу и только два года назад совсем случайно узнала
удивительный рецепт приготовления гречки . Его мне рассказала одна женщина ,
ещё старше меня, я ей очень благодарна . Правда, встреча была случайной и больше
я её не вижу - а жаль, даже не могу поблагодарить! Гречку промойте и поставьте с водой ,
из расчёта на один стакан гречки два стакана воды . Оставьте на 4 - 5 часов, я оставляю на ночь
А потом поразитесь, что стало с гречкой! Слейте воду, если она там есть и поджарьте гречку на своём
любимом жиру . Я это делаю на жареном сале . В жир добавьте чуть соли . Всыпьте гречку, размешайте
с жиром и солью, Добавьте 1 - 1, 5 стакана крутого кипятка. Пусть покипит 5 мин. Помешивайте .
Выключайте, закройте крышку и пусть пол часа постоит . Мне этот метод очень понравился !