что делать с незрелыми зелёными томатами?

Answer 1

Нафаршируйте каждый помидорчик: надрезать почти пополам, внутрь положить укроп, чеснок, острый перец и сложить в емкость. Залить солевым раствором (как на огурцы) , накрыть марлей и поставить груз (чтоб помидоры не всплывали) . Через неделю у вас будет прекраснейше блюдо для закуски. Уверяю вас.