Подскажите как правильно переворачивать большие тонкие блины, а то никак что-то, может технология какая есть?

Answer 1

подеть острым ножом схватить двумя руками и перевернуть - правда пальцы нем ного жжет но все надо делать быстро - и это того стоит в смысле вкусные блины и наслаждение ими

Answer 2

ты знаешь, я купила большую тефлоновую сковороду для блинов - и очень удобно переворачивать даже тончайшие блинчики! и лопаточкой, и скалкой тоже можно, но легче всего этот пирует именно с тефлоновой сковороды - ну и плюс масла меньше - меньше калорий)

Answer 3

Подбрасываете блин вверх со сковородки, он там в воздухе переворачивается, ловите обратно.