кальмары вкусные стоит их вобще есть

Answer 1

Кальмаров отвариваю так: закладываю замороженные в кипяток, довожу снова до кипения, выключаю и под крышкой выдерживаю 10 мин, затем сливаю.
Самый "ходовой" салат из кальмаров в нашей семье, очень простой, но вкусный : салатный лук ( можно замариновать предварительно ) порезать соломкой, кальмары соломкой, помидоры кубиками, все заправить сметаной, солью, перцем.

Можно не отваривать, на сковороде сильно разогреть ложку растительного масла и прогреть в нем раздавленный чеснок, на большом огне быстро обжарить кальмары соломкой, можно вместе с креветками. В конце добавить ложку лимонного сока и черный перец.