морковь корейская, как на базаре продают

Question

Люди добрые, подскажите рецепт, как делают морковь по -корейски ту, что продают на рынке бабушки, женщины? Сколько не пробовала, не то по рецептам из сети. Спасибо заране.

Answer 1

Ингридиенты; Морковь, чеснок, перец чёрный, красный, масло подсолнечное.
Морковку нашинковать на спец. шинковке, чеснок 4 зубчика надавить, смешать и обсыпать перцем, (можно головку лука маленькую нарезать обжарить. ложку уксуса добавить. ) Дале наливаем в сковороду подсолнечное масло накаливаем пока дым не пойдёт, и заливаем этим маслом нашу морковь. Часа три потом стоит в холодильнике. Кушайте.