Какой консистенции должен быть КЕФИР?

10 лет назад от Виктор Наумов

1 ответ



0 голосов
Однородной или с лёгким комочками, густота может быть разная, совсем жидкий не должен быть.
Ниже привожу требования ГОСТ:
Однородная, с нарушенным или ненарушенным сгустком. Допускается газобразование, вызванное действием микрофлоры кефирных грибков
10 лет назад от Веруй в Евангелие

Связанные вопросы

3 ответа
как мориновать свинину чтобы мясо получилось мягкое?
14 лет назад от Девушка Девушка
1 ответ
Какие блюда Вы готовили вчера (на Старый Новый год) ?
14 лет назад от Гуля
3 ответа
У кого есть дома кошки, вы покупаете им еду специальную или кормите тем, что осталось от обеда?
4 года назад от Ксения Никитина