что сделать с помидорами? нужен быстрый и легкий рецепт переработки.

Answer 1

на мясорубку, затем герметично расфасовать и заморозить.
Нет места в морозилке- вскипятить до исчезновения пены, закатать. (для супа, спагетти, пиццы и т. п)

Answer 2

Быстро только кошки родятся.
Помидоры ошпарить кипятком и очистить от кожуры. В блендере измельчить. Довести до кипения и варить на медленном огне до загустения. Затем добавить перец чили свежий, соль, перец душистый, корицу молотую, уксус, сахар. Вкус должен быть прянно-острый. И варить еще час.