Хочу приготовить гуся, подскажите самый простой и вкусный рецепт?

Answer 1

Смажьте ЖИВОГО гуся горчицей и погоняйте его хворостиной по двору, чтоб пропитался. Накормите его яблоками и гречкой и загоняйте в духовку!
Разожгите в ней газ.
Не подавайтесь чувству жалости и не слушайте его.
Запекайте до образования золотистой корочки и лопайте.

Answer 2

На 5 минут опустить в кипящую воду.
Вынуть, подождать пока вся вода сольётся.
Брюхо набить слегка недоваренным рисом смешанным с мело порезанным болгарским перцем, луком и остальное по вкусу.
Снаружи посыпать солью и красным перцем.
В духовку минут на сорок.
Температуру подерживать по звуку шипения.
Время-до готовности. Проверять протыканием зубочисткой.