Есть рецепт вкусного плова? Всё в обилии.

Answer 1

Мы узбекам сдавали квартиру. Видел как они делают плов. Делюсь - рис замачивают в воде с вечера. Обжаривают на сковороде мясо потом туда много лука и морковки + замоченный рис. Да-да-да, жарим рис с овощами и мясом. Жарим, пока лук не станет золотистым. Потом заливаем водой и варим, не мешая. Можно воткнуть чесноковку прямо в центр + зира. В конце варки, на дне, должно остаться немного воды. Снимаем с огня, укутываем одеялом минут на 30. Усё. Есть руками, чтобы масло текло до локтей)