что делать чтобы капуста в пироге не горчила?

10 лет назад от Юлия

1 ответ



0 голосов
Чтобы капуста впоследствии не горчила, е убирают после легкого морозца. В противном случае поздние сорта горчат. Можно пробланшировать перед готовкой, или хотя бы порезанную капуста обдать кипятком, выложив в дуршлаг.
10 лет назад от Гурьянова Даша

Связанные вопросы

3 ответа
и снова о еде. специи. много ли вы их употребляете и какие? ко всему или к каждому блюду свои?
14 лет назад от Ирина ***
4 ответа
Как подольше сохранить банку открытых маринованных огурцов?
8 лет назад от Гелена Адольфовна
2 ответа
Посоветуйте хорошую копчёную колбасу и сырокопчёную, есть ли нормальная краковская вобще?
9 лет назад от Moshe Belferman