Го рецептик "Цезаря". В домашних условиях, естественно.

Answer 1

Салатный микс или руколу рвем горкой еа тарелку.
Белый батон режем кубиками сбрызгиваем маслом и делаем гренки на сковороде или духовке. Посыпаем чесночком и перемешиваем.
В блендере смешиваем: 1 желток сырой, 1-2филе анчоусов (можно заменить жирной сельдью или килькой) , сок лимона, чеснок, оливковое масло, вустерский соус (т. к. это редкость можно вместо него табаско или без них вобще) .
Готовим яйцо пашот. Если не умете обычное яцо "в мешочек" желток обязательно должен быть жидким.
На салат выкладываем гренки, поливаем соусом, посыпаем пармезаном лучше тонкими длинными пластиками, кладем яцо и разрезаем пополам что бы красиво вытек желток. Посыпаем рубленным базиликом и череым перцем.