К старой чугунной сковороде прилипают блины, так же не должно быть, в чём пролема?

Answer 1

Прокалить сначала слой соли минут 20, потом после остывания протрите сухой тканью, прокалите растительное масло минут 20, после остывания вымойте без моющего и дольше пользуйтесь как обычно.
Прилипают потому, что жировое покрытие нарушилось, если дальше запустить, то ржавчина может появиться. А после такой прокалки можно ещё год без проблем использовать, дальше повторить процедуру.
Да, чугунные сковородки иногда капризничают, ничего страшного .

Answer 2

вариант 1-давно не пользовались, прокалить и промазать маслицем
вариант второй-не тщательно смазываете сковородку
вариант третий-ошибка в рецептуре
вариант четвертый-рассматривайте все вышесказанное

Answer 3

Попробуйте на сковороде пожарить свиное сало и дать постоять немного. Это для того, чтобы поры у чугуна наполнились жиром, запечатались, так сказать. После такой процедуры к сковороде не должны блины прилипать