про блендер и мясорубку

Question

нужно ли покупать мясорубку, если купить блендер, например Bosch MSM 66050 (600 вт) достаточно мощный, короче справиться ли блендер с приготовлением фарша из растаявшего или замороженного мяса?

Answer 1

да, справится если нож не плоский. (это на основной насадке. но при измельчении этой насадкой фарш будет однородной массой) в характеристиках блендера и в инструкции указано какие продукты можно измельчать. и сколько секунда каждый. чтобы мясо и другие продукты не превращались в однородную массу нужно использовать не основную насадку а чашу измельчитель. продукты закладывать маленькими порциями и измельчать не до однородного состояния а до кусочков нужного размера.
я использую чашу измельчитель погружного блендера мощностью 850W для фарша и для измельчения продуктов и льда кусочками

Answer 2

я не покупала мясорубку. У меня блендер браун с 2-мя чашами. Измельчает мясо только так. Я уже лет 5 так делаю фарш, всё прекрасно. Если не надо в кашу-достаточно порубить (получаются котлеты из рубленого мяса) , т. е. степень можно выбрать самостоятельно. Не вижу смысла тратить деньги ещё на мясорубку. если только для колбасок.