Женщинки. подскажите пжл. мне, бестолковцу, хороший рецепт зпсолки помидоров. В 10л. таре. С пропорциями пжл.

Answer 1

. помидор либо проткнуть зубочисткой. либо сделать надрез крестом в районе плодоножки. зонтик или семена укропа. чеснок. сейчас и нет ничего больше. а так то бы лист смороды и вишни. укладываешь в емкость. заливаешь холодной водой. воду сливаешь и смотришь е кол-во. на 1, 5 литра воды. 2 столовые ложки каменной соли. заливаешь воду обратно в помидоры. сверху соль. и пусть стоят бродят дома дня три четыре. снимаешь пену. затем выносишь на холод. но помидоры просаливаются дольше чем огурцы.

Answer 2

ПОМИДОРЫ СЛОЖИТЬ В ВЕДРО ИЛИ БАНКУ, ПЕРЕКЛАДЫВАЯ УКРОПОМ, ПО ЖЕЛАНИЮ МОЖНО ДОБАВИТЬ ЧЕСНОК, ЛАВРУШКУ И ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ
ЗАЛИТЬ МАРИНАДОМ
НА 1 ЛИТР ВОДЫ
1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА СОЛИ
2 СТОЛОВЫХ ЛОЖКИ САХАРА
2 СТОЛОВЫХ ЛОЖКИ УКСУСА
ЕСЛИ ЗАКИПЯТИТЕ МАРИНАД, ПОМИДОРЫ БУДУТ ГОТОВЫ НА 3 ДЕНЬ
ЕСЛИ ЗАЛЬЁТЕ ПРОСТО ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ, ТО БУДУТ ГОТОВЫ ЧЕРЕЗ НЕДЕЛЮ, ОЧЕНЬ СОВЕТУЮ ПОПРОБОВАТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ!