В настоящие драники муку кладут?

Answer 1

В драниках может быть только картофель, лук и соль. Муку и яйцо добавляют к сортам картошки, которые для драников не годятся. . Никакого чеснока в классические драники тоже не кладут никогда! хотя это, конечно, дело вкуса.

Answer 2

Пару ложек -да. Ещё можно добавить ложку сметаны, тогда тётя картошка не будет темнеть. Я за своё белорусское детство и юность столько их поела и напекла, что берусь утверждать что пару ложек муки не помешает

Answer 3

Я немного добавляю, иначе это жаренная картошка с яйцом. зачем тогда тереть картошку?
Еще люблю добавить много зелени. И пусть только кто-нибудь попробует сказать, что мои драники не настоящие . )