закон рауля в кулинарии

10 лет назад от Резеда Хузина

1 ответ



0 голосов
На законе Рауля основаны и некоторые практические советы в кулинарии.
Дело в том, что приготовление пищи невозможно без применения пищевой соли, представляющей собой хлористый натрий NaCl. Кулинары обычно советуют добавлять соль при приготовлении рассолов в конце кипения воды, их рекомендации основаны на том, что соль повышает температуру кипения воды, если чистая вода кипит при 100
10 лет назад от Елена Иванова

Связанные вопросы

1 ответ
Наделали голубцов, остались варёные листья капусты. Их никак нельзя использовать?
5 лет назад от Shata Venilova
1 ответ
Какой фирмы предпочитаете покупать сосиски ?
6 лет назад от Ирина Павлова
1 ответ
Котлеты которые полгода в холодильнике. Стоит жарить и есть?
8 лет назад от Николай Киселёв