пюре с котлетой

Answer 1

пюре - сварить чищенную картошку, посолить, слить воду, когда готова будет, отдельно погреть молоко, в картошку положить много сливошного масла и подливая молоко разминать толкушкой. котлеты - прокрутить фарш из свинины и говядины, с луком, чесноком и хлебом, посолить, поперчить, вымесить, выбивать долго, можно не выбивать, а тупо добавить яйцо. жарить на горячей сковородке на раст. масле,