если купить тесто. замороженных ягод и сделать пирог. не кисло получится? вобще получится?

Answer 1

замороженные ягоды сразу ополоснуть в ситечке и положить его на чашку чтоб сок стекал при размораживании \\\ тесто раскатываешь нижний слой не очень тонко и выкладываешь ягоды одним слоем - только теперь посыпай сахаром чайной ложкой -быстренько делаем верхний слой ввиде решётки - чтоб из начинки лишня влага испарялась и сахар закарамелизировался = ставим пирог в уже нагретую духовку \\\\\ если начинка очень сочная то добавьте в неё мелко нарезанную курагу или урюк - эти кусочки возьмут на себя сочок сладкие пироги желательно печь заране - горячие они кажутся кислыми =кроме тех у которых начинка из сухофруктов

Answer 2

замороженные ягоды- в кастрюлю, довести до кипения, добавить сахар, чуть проварить до загустения. Если воды очень много- или слить лишне, или крахмалом загустить