Сколько можно хранить в морозилке дрожжевое тесто без потери качества?

Answer 1

Тесто, приготовленное в домашних условиях, не рекомендуют замораживать, потому что дрожжевое тесто для заморозки делается по специальной рецептуре. Сответственно обыкновенное дрожжевое тесто, которое вы заморозите, будет качественно отличаться (в худшую сторону в последствии тесто теряет свою воздушность и цвет) от того продукта, который вы купите в магазине.

Answer 2

У меня полежало 1. 5 месяца и ничего. только после длительного хранения пирожки из него лучше жарить на масле. а не в духовке.