Что интересного можно сделать из курицы?

Question

Запечь, в гриле зажарить, сварить суп, - это всё уже было и надоело.
Рулет варить - влом.

Какие идеи подкинете? Вес птицы - 1. 2 кг. Есть лук, чеснок, морковка, крупы, яйца, макароны, сметана, томатная паста.

Answer 1

Мексиканский салат с курицей
Смешать кубики курицы с луком и сладким перцем. Разрезать авокадо пополам, выбросить косточку, затем очистить и нарезать на кубики. Добавить к курице, кукурузе и помидорам. Смешать горчицу с медом, затем добавить масло, перец, соль и сок лайма. Разложить листья салата на блюде, выложить мексиканский салат сверху. Посыпать перцем чили и подавать с чипсами.

Answer 2

снять мякоть с костей и прокрутить на фарш с луком и морковью- сделать с частью фарша пельмени а в остальной добавить риса немного и нафаршировать перцы или голубцы - можно использовать листья крупной пекинской капусты - их тоже слегка отварить перед заворачиванием