Участвую в игре Леонардо.

Question

Ране сахар продавали в виде сахарной головы достаточно крупного конусобразного куска сахара с диаметром до 35 см и высотой 80-90 см. По необходимости
сахар откалывали специальными щипцами. В 1841 г. жена управляющей мануфактуры в Дачице, добывая сахар для чаепития, сильно порезалась и предъявила мужу свои претензии. Через 3 месяца Якоб Рад реабилитировался перед ней своим изобретением - кубиками сахара, а еще через пару лет получил на него патент. Как он получал кубики?

Answer 1

Технология изготовления кускового сахара заключалась в следующем: сахарной пудрой наполнялись квадратные отверстия в латунной доске, которую потом насаживали на доску медную. Под специальным прессом пудру сжимали до половины её первоначального объёма. Готовые кусочки сушились 12 часов, а потом их начинали упаковывать.