уже несколько дней идет речь о бешбармаке, хочется тоже приготовить, а как правильно подавать? :

Question

я так понимаю, все кладут на большую тарелку.
гости должны есть из этой одной тарелки? нужно ли ставить дополнительно тарелки?

Answer 1

на большое блюдо выкладывают лапшу с мясом (причем в ресторанах часто видела подачу: лапша, отваренная отдельно в бульоне- нижний слой, на не выложен слой нарезанного мяса, лук) .
Бульон в чашках- отдельно.
А можно подать все сразу, в бульоне, в большой супнице. Разливать каждому- как куриную лапшу.