Добавила к тесту на оладьи немного кукурузной муки ( люблю эксперименты на кухне) и получились рассыпчатые . Почему?

10 лет назад от valener

1 ответ



0 голосов
Потому что вы любите эксперименты на кухне)
Изделия из кукурузной муки всегда получаются рассыпчатыми, т. к в ней нет клейковины. В оладьи её лучше не добавлять, вот печенье-отличное)
10 лет назад от ROS

Связанные вопросы

3 ответа
Как сделать так, чтобы омлет не падал? Я готовлю омлет, а он у меня постоянно падает.
13 лет назад от Блондинко
1 ответ
Подскажите рецепт саламура из небольших карасиков.
14 лет назад от Ангелина
1 ответ
является ли домашня выпечка фастфудом ?
8 лет назад от Lalalulu Tera