Какое блюдо можно было есть на улице на Руси (единственное)

Answer 1

Вопрос странный: в литературе, в живописи часто можно встретить торговцев блинами, пирогами, калачами, пряниками, ситниками и т. д. Если их нельзя было есть на улице, зачем тогда продавать? Но если выбирать из списка, я бы остановилась на блинах. Во-первых, сразу вспоминается Масленица, уж там-то точно без блинов не обходились, и ели их именно на улице. Во-вторых, блины были самым дешевым и удобным для уличной торговли блюдом. На большом московском базаре существовал так называемый обжорный ряд, где продавалась готовая еда для приезжих купцов да и москвичей, пришедших за покупками. Блины продавали как самостоятельное блюдо или с всевозможными начинками из мяса, рыбы, колбас, сладких десертов. Все, чем торговали в обжорном ряду, можно было завернуть в блин и съесть тут же. Продавали блины с начинкой и блинчатые пироги, разрезанные на куски или целыми. Обжорный ряд был постоянным праздником блинов.