Поделитесь рецептом вкусных щей?

Question

Должна признаться - я ни разу в жизни не ела щей. Сама ни разу не готовила и не угощали. Просто в моем крае это никогда не было популярным блюдом. Поделитесь секретами приготовления.

Answer 1

. я варю обязательно на свинине. сейчас вот на ребрышках сварила. только что поела. ) . пока мясо варится. готовлю зажарку из лука. моркови. помидор. затем к ней добавляю квашеную капусту. сахар обязательно. к мясу закидываю картошку. минут через 10 зажарку с капустой. и пусть все томится. на плите. лавровый лист. хоть половинку но обязательно. сушеные укроп и петрушка. ) .