Сколько времени нужно варить шмат сала, покуда он приготовится?

10 лет назад от Zorro Zavr

1 ответ



0 голосов
. если вы просто для еды в холодном виде. то его варят пол часа большим куском. либо заливают горячим рассолом и часа 4-6 держат под гнетом в тепле. затем убирают на сутки в этом же рассоле в холодильник. потом обсушивают промокая полотенцем и натирают солью перцем и чесноком.
10 лет назад от Бектасов Азат

Связанные вопросы

1 ответ
Как сделать молоко без пенок? Я ненавижу пенки, меня от них тошнит (
10 лет назад от Елена .
1 ответ
какое мясо вскусней для кого? свинина или говядина?
10 лет назад от Наталья Ильченко (Минкина)
1 ответ
Кто-нибудь знает рецепт перлового супа, который готовили в советских столовых?
12 лет назад от Алина Быкова