Как определить по свинине перед варкой или жаркой, что это боров? ( который мочой пахнет)

Answer 1

отрежьте маленький кусочек и бросьте его на горячую сковородку, запах появится сразу не спутаете. У таких поставщиков покупать мясо не стоит. Они просто не умеют разделывать тушу правильно или забивают не вовремя (может и свинья пахнуть) , а уж некастрированный боров просто воняет.