Почему скисает молоко? (коротко)

10 лет назад от Ни тени сомнения.

1 ответ



0 голосов
Кисломолочные бактерии используют содержащиеся в молоке вещества (белки, жиры, сахар) для собственного развития. Соблюдение условий хранения затормаживает процесс их размножения
10 лет назад от Валерий Спиридонов

Связанные вопросы

1 ответ
1 год назад от Smile of the vampire
3 ответа
2 ответа