Как приготовить кисло-сладкий соус (настоящий китайский)

Answer 1

Рецепт: Китайский кисло- сладкий соус. Чтобы приготовить знаменитый китайский кисло-сладкий соус самостоятельно, вам понадобится полторы столовых ложки сахара, две столовых ложки уксуса, столовая ложка томатного пюре, столовая ложка соевого соуса, три столовых ложки апельсинового сока, чайная ложка кукурузной муки. Отправим в ковшик томатное пюре, апельсиновый сок, соевый соус, уксус и сахар. Смешиваем муку и четыре столовых ложки воды, добавляем в тот же ковш. Этот соус доводим на небольшом огне до кипения, все время помешивая. Соус готов, подавайте его горячим к блюдам из свинины, к отбивным и другим мясным блюдам.