Чем полезны? И полезны ли вобще для нас? Мясные бульоны.

Answer 1

ничем. только мясо ( и другие продукты) подвергшиеся минимальной тепловой обработке. в уваренных до безобразия пользы очень мало. а для меня лично вобще никакой. предпочитаю кусок нормально приготовленого мяса отдельно и воду отдельно

Answer 2

Куриный бульон (нежирный, из домашней курицы) всегда давали больным. Бабуля во время ВОВ помогала выхаживать раненых, после бульона и морса многие поправлялись, т. е. одного лечения недостаточно, а бульон быстро усваивается.