при засолке лещ берёт соль сколько ему надо и невозможно пересолить или возможно

10 лет назад от Мятежница

2 Ответа



0 голосов
Пересолить-возможно. Способ, который меня никогда не подводит-количество дней засолки (даже если обильно посолить) должно равняться количеству часов вымачивания. Например, лежит у вас рыбка неделю в соли, потом нужно чтобы вымачивалась 7 часов. Вот.
10 лет назад от Мина Пахравова
0 голосов
запомни - сколько суток солилась рыба то столько часов надо вымачивать = но если больше двух часов то с равным перерывом = два часа вымачиваешь потом два держишь без воды а потом опять вымачиваешь в свежей воде - так соль равномерно перераспределяется = время посола зависит от размера рыбин и температуры воздуха -желательно солить в прохладе и вялить тоже чтоб не протухла
10 лет назад от Диана Васильчук

Связанные вопросы

2 ответа
Кто любит тыкву? Как вы её готовите?
1 год назад от Хан Батый
1 ответ
Жруны, которые снимают на камеру свой обед как поедают его, имеют ли проблемы со здоровьем, такое количество еды жрать ?
3 года назад от vladimir beluaev
1 ответ
В каком из магазинов города Твери можно найти варенье из шишек?
8 лет назад от Леруся Глазунова