. Только что купили 5 лещей от 2-х кг. каждый. в каждом икра. теперь гора икры.

Question

. и что бы мне с ней замутить. м? ) . никогда икру леща не солила. только щучью. добавить в отварной рис как начинку в выпечку? прям не знаю.

Answer 1

Мой любимый рецепт. Лещ за мариновать как вам больше по нраву. Порезать на кусочки, но голову не выкидывать, и сформировать рыбку. Икру этим временем пережарить с луком на масле. И капусту по жарить белокачанную, икру с капустой перемешать и заложить в рыбу аккуратна, по всей длине рыбы. Смазать майонезам с горчицей ( зерновой) и в духовку, 180.

Answer 2

А Вы оладьи наготовьте. У меня папа их обожает. Позавчера готовил.
Икру посолить, поперчить, добавить немного манки, тёртого на тёрке лука (можно и морковку) , яйцо. Хорошенько перемешать, выкладывать на хорошо разогретую сковородку и жарить на подсолнечном масле. Это очень вкусно.
Я в холодном виде люблю.