Можно ли часть мариновпнного имбиря заморозить а потом при разморозке лопать? )

Answer 1

Поскольку он всё же достаточно водянистый вода замёрзнет и порвёт клетки. Но он достаточно плотный. Так что консистенция его несколько нарушится, но думаю он останется во вполне презентабельном виде, чтоб его можно было есть.

Answer 2

У тебя же нет в холодильнике "шоковой" заморозки. А значит про обычной, при оттаивании имбирь превратится в кашу мерзкую. Форму утратит. Редкостная гадость получится.