Как варить грибы опята, лесные, свежие? Все по разному варят, правельно как?

10 лет назад от Анна Андреева

1 ответ



0 голосов
Лесные грибы нужно хорошо промывать, чистить, бланшировать. Дальше - все на Ваше усмотрение. Жарить, тушить, мариновать, солить и . д.
Конкретно, например, у маслят есть особенность – наличие несъедобного верхнего липкого слоя на шляпке, который необходимо снимать перед готовкой.
10 лет назад от Лидер Лидер

Связанные вопросы

1 ответ
Что за соус такой тирияка?
9 лет назад от =*КуКлА*=
2 ответа
С чем есть вареники с картошкой, если нет сметаны? В магазин лень идти
9 лет назад от Катя Тимощенко
1 ответ
Почему мясо в плове когда жуёшь, оно начинает быть похоже на пожёванную бумагу и его хочется выплюнуть?
5 лет назад от kot_prav