Пирог из Толстолобика. Но он уже готовый в духовке. Тесто, начинка?

Question

Есть уже готовый, запечённый в духовке толстолобик.
Всё не съем, его много. Вспомнил, что есть пироги с рыбой.
Посоветуйте с чем лучше его уже готового (капуста, лук, пюре) и какое тесто?

Answer 1

Заморозьте его и позже съедите.
А для пирога долго и нудно косточки нужно будет выбирать.
Но если уж так хочется, то лучше всего натушить на сливочном масле много лука с шампиньонами. Смешайте с рыбой и лучшая начинка готова.

Answer 2

делайте если лобастый был хотя бы 5 кг всё получится так как он готов делайте киш сливочный соус сохранит рыбу от высыхания или сделайте закрытый пирог на дрожжевом тесте