как сварить рассольник с перловкой? без мяса

Answer 1

. замачиваешь перловку. часа на 2. затем варишь где то пол часа. в это время готовишь зажарку из лука и моркови. в не добавляешь огурцы. режешь как тебе нравится. я тру на терке. и пусть все это тушится. при желании можешь добавить томатную пасту. пока тушится. закладываешь картошку. когда она будет почти готова. добавляешь заправку и специи. лавровый листик . как картошка готова. выключаешь.