Как приготовить креветки в кляре? Подскажите. пожалуйста.

Answer 1

Креветки сырые помыть и просушить бумажным полотенцем. Можно хвостик оторвать. Посолить и поперчить, сухой чеснок добавить. И пусть постоять пару минут. Сделать кляр, из газированной не сладкой воды или лучшие пива, добавля в жидкость муку до состояния сметаны. Обмакивать креветки в кляр и зари в раскаленном масле, переворачивая на другую сторону. Жарить да золотистого цвета

Answer 2

. лучше всего на пиве кляр. яйцо. мука. крахмал. пиво. можно минералку. соль и перец. все взбить до густой сметаны. обмакивать креветки и жарить во фритюре.