Как сделать мороженное в домашних условиях?

Answer 1

-3 стакана сливок, -1 стакан сахара, -3 яичных желтка, -Ванилин или ванильный сахар по вкусу. Яичные желтки тщательно растираем с сахаром и ванилином по вкусу, и постепенно смешиваем с горячими сливками, постоянно перемешивая. Затем ставим смесь на огонь, и постоянно перемешивая, нагреваем на слабом огне, пока масса не загустет. Готовую смесь снимаем с огня, даём полностью остыть, и ставим в морозильник до полного остывания. Мороженое можно подавать на стол с фруктами, ягодами, шоколадом и разными сиропами.