Каким образом можно отличить настоящую икру от искусственной?

Answer 1

О, как-то мы с мужем отмечали очередную годовщину свадьбы, я неудачно купила свинину, хряк оказался, из духовки такое амбре было. А муж купил искусственную черную икру по цене настоящей. Долго ржали, что-то не так в нашем королевстве!

Answer 2

Многие настоящую икру даже не видели. И отличить е от искусственной вряд ли сумеют. Единственное, что поможет, это то, что лже-икра всегда в баночках, на развес е не бывает. По качеству и цене выделяют три типа настоящего черного жемчуга: белужью, осетровую и севрюжью. Самые крупные зерна, до 2, 5 мм в диаметре, у первой. У не и лучший вкус. Самые мелкие у севрюжьей. По народным слухам, настоящая черная икра пахнет болотом и лягушками, да еще и зеленая, а искуственная жгуче черная!