Что будет если добавить в выпечку слишком много разрыхлителя?

10 лет назад от ЗигЗаг

1 ответ



0 голосов
В разрыхлителе есть сода, и лимонная кислота, которая её гасит, если переборщили нечаянно, можно поставить тесто на часик "отдохнуть" чтоб реакция поутихла, а специально перебарщивать не стоит, тесто станет неэластичным и плохо пропечётся.
10 лет назад от ..РедкОстнаЯ Сволочь™

Связанные вопросы

2 ответа
Купила сковороду с антипригарным покрытием, а она так быстро испортилась. Может кто посоветует хорошую сковороду?
10 лет назад от Валентина Прекрасная
1 ответ
Какие вкусняшки предпочитаете на обед? )
10 лет назад от Чётк@я дЕвУшК@,чёткого п@рНя...
1 ответ
Айфон 15 вкусный?
3 года назад от ViRey