Почему из магазинной плитки белого шоколада не получается глазурь, при растопке он становится странной сухой массой

10 лет назад от Сергей Антонов

1 ответ



0 голосов
нужен белый шоколад, не пористый. без добавок, желательно импортный (стоит 100 гр плитка в районе 200 рублей, фирму не помню) вот он плавится лучше, но его ни в коем случае нельзя постоянно мешать и перегревать. я топлю для торта 3 шоколада,
10 лет назад от N-ka

Связанные вопросы

2 ответа
Что можно приготовить из консервированного яблочного пюре, кроме пирожков?
14 лет назад от Павел Назаров
2 ответа
Как называется салат? описание внутри
11 лет назад от оля михаленко
1 ответ
Что за Вкус у шафрна?
7 лет назад от Юлия Тихонова