нужен совет. мне 14 лет собираюсь сделать торт маме на др

Question

хочу сделать его бисквитным и внутри сгущенка сырая крем, а сверху залить жидким шоколадом, вкусно получится? торт делаю первый раз, раньше делала только бисквит но думаю помазать сгущенкой и шоколадом не тяжело

Answer 1

Испеки корж. Разрежь его на две части. Промажь коржи сырым кремом со сгущёнкой, а сверху полей растопленным шоколадом. По желанию можешь украсить! Получится очень вкусный торт, я сама такой делаю!

Answer 2

Бисквитное тесто может не получиться с первого раза, тут есть несколько моментов, яйца должны быть охлаждены, при разделении в белок не должно попасть ни капли желтка, посуда для взбития белка должна быть абсолютно чистой и сухой, взбиваешь на максимальной скорости миксера постепенно добавля сахар, в конце туда же немного лимонной кислоты, при переворачивании посуды взбитая масса не должна вытекать, соединять тесто с белками быстро, долго не перемешивая, и не открывать духовку во во время выпечки, остыть корж должен тоже внутри

Answer 3

200 гр масла и б сгушенки-взбить-3 л какао-крем супер!
а шоколад-на водянной бане нужно растапливать-если нет глазури, которую можно развести
пропитывать можно коржи-покупные-или печенье